Excursión en el Mallorca Wine Express

"El agua es para las ranas", reza un proverbio local. Los mallorquines adoran su vino, que empiezan a degustar desde bien pequeñitos. De Santa Maria del Camí, conocida como la "capital del vino", sale un tren turístico que recorre los extensos viñedos de la zona y se detiene en varios lugares para que los pasajeros participen en catas de aceite de oliva y vino tinto.

La tradición vinícola de Mallorca data de los tiempos de la república romana. Cuando los romanos se asentaron en esta fértil isla, lo único que echaron en falta fue el vino, así que enseñaron a los agricultores locales a elaborarlo. Al acabar la ocupación romana, la gente había perfeccionado sus conocimientos enológicos y la isla se había erigido en una de las regiones de producción vinícola más importantes de Europa.

Pero entonces llegó la terrible filoxera, que primero destruyó todas las viñas de la península y, posteriormente, también de Mallorca.

Lo que otrora fueron inmensos viñedos se convirtieron en plantaciones de almendros.

Con la llegada del turismo volvió el interés por el vino. Algunas de las variedades antiguas de uva que habían sobrevivido a la plaga en determinados rincones de la isla pasaron a valer su peso en oro y se volvieron a elaborar buenos caldos. En las últimas décadas, los vinos mallorquines han recuperado su importancia y han recibido varios premios internacionales.

Súbete al Mallorca Wine Express y prepárate para un recorrido de tres horas por los alrededores de Santa Maria del Camí, donde tendrás la oportunidad de probar varios vinos de producción local: primero en la bodega Macià Batle, donde comienza el viaje, luego en una finca rústica y, por último, en medio de los viñedos.

Pero basta de cháchara... ¡Salud!

Santa Maria del Camí está a una media hora en coche del Hotel Bikini. En los alrededores del pueblo hay numerosas bodegas, grandes y pequeñas, entre ellas Macià Batle, donde empieza el recorrido. Los organizadores también ofrecen otras visitas temáticas.

P. D.: Si no te apetece salir del hotel, también puedes probar un Macià Batle en nuestras instalaciones. La novedad de este año es el vino blanco Blanc de Blancs, con variedades prensal blanc, chardonnay y moscatel.