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Descubre las excelencias gastronómicas del Valle de los Naranjos en bicicleta de montaña

No tengas prisa y dedica un día entero a descubrir este circuito de dificultad moderada que te mostrará las delicias del Valle de los Naranjos. Disfruta de las fantásticas vistas de la Serra de Tramuntana y colma tus sentidos entre los olivos y los huertos de naranjos.

¡Un verdadero placer para la vista, el olfato y el paladar!

El regreso se hace por Sa Figuera: 21 kilómetros, 2 horas

Inicia la ruta sin esfuerzo hacia Sóller. Solo tienes que seguir el tranvía, atravesar la calle comercial y dejarte guiar por el olor del aceite de oliva. Cuando llegues al lugar de donde emana este seductor aroma, será el momento de realizar la primera parada: es el molino de aceite de Can Det. En otoño, el molino gira a toda velocidad y los tradicionales filtros de esparto trenzado separan el agua del aceite virgen extra. ¡Contempla el espectáculo y saborea este oro líquido!

Después, continúa hacia el pueblo de Biniaraix, enclavado entre plácidos huertos de naranjos y macizos montañosos. En el antiguo lavadero, el camino sube hacia arriba, hacia los olivares, antes de que un pequeño sendero a mano izquierda baje hacia Fornalutx.

¿Tienes sed? Este pueblo de montaña, con sus calles decoradas con flores, disfruta del agua fresca de las montañas: llena la cantimplora y contempla uno de los rincones más bellos de España. Es una excelente excusa para hacer una parada más larga y visitar la pequeña plaza mayor, junto a la iglesia.

Descansa en el Café Can Benet, que sirve el mejor pan con aceite. Acompáñalo de una copa de vino y observa la vida pasar... ¡esto son vacaciones!

¿Qué es exactamente el pan con aceite ("pa amb oli")? Pues es mucho más de lo que indica su traducción literal. Se trata de un tentempié típicamente mallorquín: el pan blanco sin sal se tuesta ligeramente, se unta con tomate y ajo, se baña con abundante aceite y, a gusto del consumidor, se remata con jamón o queso. ¡Simple y delicioso!

¿Estás listo para regresar? Al dejar atrás el campo de fútbol encontrarás un sendero que te conducirá hasta Sóller.

¿Aún no estás cansado? Vuelve por Sa Figuera. Pero si echas de menos el mar, solo tienes que seguir el tranvía.

¡Menuda excursión! Es hora de refrescarse y de tomar algo: ¡ponte el bañador, pídete unas Hierbas (licor local a base de hierbas) y relájate!

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